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　　巴菲特说：信息有两种，可以知道的信息和必须知道的信息。你所知道的所有信息中，重要性的信息只占很少一部分。

　　这句话放在酒店投资中同样适用。回顾中国酒店行业的发展史，经济型酒店曾在很长一段时间里占据绝对性主导地位。数据统计：2005~2016年，中国经济型连锁酒店从500家扩张到22000家，翻了足足44倍。到了2015年底，全国经济型酒店的客房数量已经突破了186万间，在整个酒店市场的占比接近60%。

　　转机发生在2016年。经济结构的升级调整带来了整个行业的消费升级，消费者不再仅仅把酒店看做是一个睡觉的地方，开始愿意为品质和服务买单。也是从这一年开开始，中国酒店行业的巨头们，纷纷把业务重心聚焦到了另一种酒店类型：“中端酒店”。

　　相较而言，中端酒店具有高端酒店所不具备的性价比，同时又拥有优于经济型酒店的产品品质和品牌认同优势，完美契合了消费者的消费心理。尤其是经历了三年特殊时期，以及近两年经济结构再度调整，中端酒店再度成为了酒店投资市场的“香饽饽”。

　　当然，行业巨头们加速布局直接带来的一大后果就是中端酒店投资市场的竞争白热化。根据酒店之家的观察，酒店投资人在选择时会更加青睐于稳固可靠的龙头酒店集团，行业马太效应凸显。当前，国内酒店规模位居首位的当属锦江国际集团。截至 2023 年 12 月底，锦江酒店拥有已签约酒店规模数超16600家，超158万间客房，拥有超1.9亿会员。

　　酒店之家观察发现，与内卷加剧的一线城市相比，二三四线城市人群由于生活压力相对较小，对未来经济增长有更加乐观的预期，对旅行等解压类的精神和体验类消费有更高需求。同时，相较于以前，当前在地文化的火热也开始将越来越多的小众城市带入大众视野。种种因素影响之下，二三线城市未来在中端酒店投资市场依然有比较广阔的空间。

　　行业机遇之下，谁最先出击，谁就拥有更加积极的主导权。这里不得不提的就是锦江酒店（中国区）旗下的麗枫品牌。在推出市场11年间，麗枫全国开业门店超过1200家，签约项目突破2200个，再次证明了其在中端酒店市场的领先地位。

　　流水不腐，户枢不蠹。在周期变化的酒店投资市场，想要站稳脚跟，就必须要实时洞察行业的发展方向，皇冠体育平台掌握极为重要的关键少数信息，并做出恰当的扩张抉择。

　　薰衣草花开时节，麗枫品牌创始人的一次南法旅行，催生了一个致力于打造自在亲近自然的商旅住宿空间。

　　麗枫源于薰衣草的发文音译 Lavande，薰衣草是植物界中最具宁心安神效果的植物，被誉为“香草皇后”；这也暗合了麗枫品牌的价值主张——“自在自然”，让渴望自在的商旅人士，也能拾起对生活的自在和从容。

　　这一商业投资模型迅速得到了市场的验证。从2013年4月成立至今，麗枫酒店在全国超过324个城市完成落子，有过亿人次的出行选择了麗枫酒店，吸引了大量的投资人入驻加盟。

　　麗枫酒店·兰州西客站老街店投资人张总就是其中的典型代表。在涉足酒店行业之前，张总曾做过洗浴行业，在西藏拥有一家近2万平方米的洗浴中心。2022年，张总首次与锦江酒店（中国区）合作，在后续的运营过程中，锦江所具备的规模和品牌实力都让张总感到信服和安心。

　　同时，兰州的城市概况和其在酒店行业的商机也极大地吸引着张总。根据酒店之家APP选址评估报告，从城市概况角度来说，国家统计局社会发展公报数据显示，兰州市户籍人口为332万，常住人口为438万，常住人口比户籍人口多了约100万。这也说明该市有较多的流动人口或外来人口。

　　具体到酒店方面，当前兰州市共有3016家酒店，其中经济型酒店为2648家，占比为87.8%；即便从酒店房量的角度来看，经济型酒店也占比过半。这也意味着，兼具性价比和品牌优势的中档酒店未来在该市仍有比较广阔的发展空间。

　　同时值得一提的是，当前兰州市酒店的连锁率为30.86%，高于全国平均水平。其中中档型酒店、高档型酒店和豪华型酒店的连锁率分别达到了45.52%、51.42%和64.36%。相对于单体品牌，连锁化的专业品牌在省内中、高端市场广受欢迎。这进一步坚定了张总在兰州复投锦江旗下品牌的种子。

　　转眼到了2023年，一栋位于兰州老街商圈的项目吸引了张总的注意。这是一座半围合式的独栋建筑，属于闹中取静，项目中庭内置花园，内部环境极度优雅。好的物业从来不缺买家。当时，这块物业已经有另一个投资人缴纳了意向金，但是双方并未签署纸质版协议，还在沟通租赁合同的细节。趁着这个空档期，锦江酒店（中国区）的开发团队迅速联系业主，仅在一个下午就帮助张总确定了房屋租赁事宜，并且完成签约打款，确保张总能够及时拿下这个理想的物业。

　　在如此短的时间里拿下理想物业，也体现了锦江酒店（中国区）在选择物业方面的专业性。当然，让张总非常满意的还有物业所在的区域位置。酒店之家选址评估报告显示，物业周边3公里范围内有4个地铁站，105个公交站，步行约2分钟可以到达最近的公交站，开车约13分钟能到最近的火车站，交通十分便利。

　　客源方面，项目周边3公里有28座商务楼、21家政府机构、100人以上的企业有42家，周边配备了86家银行网点，大大小小共540家餐饮店铺，152家休闲娱乐场所，可以说不管是商务客还是旅游客资源都很丰富。

　　拿下物业只是第一步，选择合适的品牌更为关键。酒店之家选址评估报告显示，物业周边的酒店两级分化现象比较严重，其中经济型酒店的占比为90.09%，中档型酒店的占比为6.23%，低于全市平均水平。从OTA客户画像来看，物业周边3公里酒店OTA客户主要以25岁以下人群段和25~44岁人群段为主，占比分别为43.24%和47.65%。这两个阶段的客户，一个以大学生群体居多，一个主要是职场白领人群。他们的价格偏好主要集中在200~400元的价格区间段内，对于酒店品质和审美有一定要求，希望酒店能够兼具休闲自在和商务属性。

　　这与麗枫的品牌理念不谋而合。作为一个自带流量的品牌，自品牌创立以来，麗枫给人的印象都是充满能量和勃勃的生机，以饱满而又温柔坚韧的内涵面对变幻的人生。不仅如此，从1.0、2.0到3.0再到现在的3.5版本，麗枫始终都在持续精进向上。

　　张总坦言，自己之所以选择麗枫，是因为其3.5版产品在很多方面都很有优势。“产品在筹建方面采用模块化预制，可以直接落地使用，灵活适应各种场地条件，减少现场施工作业，降低施工难度，大大缩短了门店筹建的周期。在软装上也进行了简化统一，进一步降低了成本，综合单房造价相比3.0版本，投入下降了12.5%，造价降到了每间10.5万元左右。透明可控的成本，我认为是很具有投资性价比的，所以在不到一周我就和麗枫品牌签订合作。”

　　据了解，麗枫升级后的3.5版本产品强调“简约更高级”的理念。酒店外门头更加简洁，同时充满灵动感，铝制的仿木格栅在阳光下显示出丰富的变化，利用灯光与材质线条的结合，在建筑外部空间呈现出麗枫的品牌符号，与代表麗枫元素的薰衣草花瓣图案一起，为整个外门头增添独属于麗枫的质感。

　　书架与水吧的结合体现了商务与休闲需求的完美融合，茶歇区还配备有自助茶水台和咖啡机，温馨而又简洁的氛围加上散落在各处的一抹绿意，让置身其中的旅客体验一段放松愉悦的休闲时光。

　　在软装上，麗枫3.5版本产品进行了标准统一和简化，模块化的生产预制大大提高了客房整体的统一标准。比如，麗枫统一定制的灯具与艺术装饰品搭配，在满足日常照明需求的基础上，可以根据不同的场景开启对应的灯光布置模式。大堂设有早餐模式、白天模式、夜晚模式、午夜模式四种灯光模式，可按场景切换，在提升酒店空间美感的同时，进一步简化了装饰元素、优化灯光，让整体视觉更时尚高级。

　　不仅如此，让人眼前一亮的麗能量空间，采用半围合的形式，多种比例的装饰柜，可根据场地条件灵活选择，满足多种层高的空间需求。大地色系的组合沙发搭配铁艺落地灯，定制的薰衣草花瓣艺术雕塑造型灵动，彰显高级的艺术质感。皇冠体育平台客房走道采用具有视觉延伸性的地毯，模块化地处理天花板造型。柔和的灯光，具有亲和力的材质，让走道整体简洁又富有设计感。

　　模块化的设计还体现在客房的筹建上。以麗枫3.5版本的B型房（双床房）为例，床靠背通过拐角设计，使得床头空间的设计更加流畅；衣柜与写字台采用极简设计，合理的分布承载更多的使用功能；多功能沙发兼具办公与休息的功能，也让客房空间倍感宽敞；立体电视墙造型简约大方又不失美感。

　　今年4月22日，张总投资的的麗枫酒店正式开业，目前数据正在稳定爬坡期，他期待着未来麗枫品牌在市场上更好的表现，也希望看到锦江酒店（中国区）更多的成功。“模块化的生产预制不仅大大提高了客房整体的统一标准，使得现场施工更为便利；也降低了施工难度，大大缩短了门店的筹建周期，让成本更透明可控，我对酒店未来的经营发展，充满信心。”

　　因为产品选择入局，而让张总真正放心的，还在于麗枫品牌后续在运营方面的资源、专业性和服务能力。

　　酒店上线天后，迎来了锦江酒店（中国区）西北投资人交流沙龙&甘肃文旅品鉴会。麗枫酒店兰州西客站老街作为活动分会场，期间会有公司领导、投资人下塌酒店，这无疑是一个提升酒店曝光度的好机会。

　　麗枫品牌分派的店总接到活动需求后，迅速制定了接待计划，组织了内部员工召开紧急会议，沟通接待细节，分配任务，明确注意事项，包括在会议期间带领投资人参观门店进行讲解。在大家的共同努力下，门店顺利完成会议接待并获得了投资人和领导的高度评价。更重要的是，通过他们的反馈和口碑传播，门店在业内和当地市场的知名度都获得了提升。

　　同时，在区域运营团队的带动下，今年6月份，酒店进行了商圈销售联动，集合了兰州各个品牌销售、总经理做销售帮扶，通过协议拓客计划、品牌宣传、增粉活动以及周末的流量推广，在3小时内为酒店输送了10间房的客源。

　　拓客只是第一步，面对不同类型的客人（游客、商务客等），如何做好针对性的运营举措成为酒店运营者需要着重考虑的问题。区域运营负责人马总称，针对两个不同的客户群体，酒店在运营措施上进行了针对性的规划。

　　对于商务客人，除了提供基本的欢迎果盘和延迟退房服务，酒店还准备了百宝箱，里面要求放置不少于25项的实用小物件，例如充电器、转换插头、鼠标垫等，以备不时之需。针对旅客，酒店则准备了地方性文创产品作为伴手礼，像兰州的中山桥、白塔山等著名景点的文创产品。此外，考虑到兰州作为旅游的中转城市，酒店还会提供青海大环线的联合地图等，多方面增加非房收益。

　　当然，所有的运营规划，落实到实际行动上还是要提高服务质量。麗枫品牌一直秉持着“朋友式”服务的理念，将每一位客人都视为朋友，以热情和真诚的服务赢得客人的信赖和好评。这一理念也在张总的酒店得到了贯彻落实。比如，酒店推行的“白手套服务”是麗枫标志性服务的基础保障，要求在大堂区域执行服务的员工必须佩戴白手套，让客人感受到麗枫对于服务品质的高度重视。此外，酒店还提供拎行李、指引、奉茶和热毛巾等细致入微的服务。

　　酒店运营是一项琐碎而又细致的工作，对于品牌的运营管理系统，麗枫-枫渡品牌总经理刘铃曾表示，麗枫的管理系统着眼于“三大提升一个结果”——提升酒店运营管理效率、提升店总执行力、提升顾客体验，最终提升自身的市场竞争力。

　　今年，麗枫酒店也迎来了品牌成立的第11个年头。2200+的签约项目、过亿人次的出行选择再次印证了麗枫的魅力，让其成为国内中端酒店市场无可争议的头部品牌。

　　麗枫的快速扩张取决于多个方面的因素，其中最吸引投资人的就是麗枫为加盟商提供全方位的支持，不做直营店，不和加盟商竞争，不会既做裁判又做运动员，而是通过产品的不断升级迭代来适应市场的需求。

　　同时，麗枫始终秉持“自在自然”的理念，致力于打造一个融合自然元素、芳香之境和自在体验的一站式人居生活空间。此外，智能控制面板、蓝牙音箱、空气净化器、定制款床垫的加持，在提升服务品质的同时，也满足了当下年轻人对于科技感和个性化的追求。

　　英国著名的经济学家亚当·斯密曾经提出：“有需求的地方就有市场”。在竞争激励的酒店投资市场，不管是投资人还是品牌，想要立于不败之地，就需要有发现新需求的能力，并且能够迅速做出判断和调整。而正在崛起的二三线城市，以及小众旅游热潮带动下的区域红利，都为中端酒店品牌的扩张提供了广阔的空间。

　　如今，敏锐捕捉到市场变化的麗枫，必将进一步提升其在中端市场的行业地位，也将在不断变革和持续创新中，为国内酒店的升级转型提供丰富经验，领跑国内中端酒店市场。11年深耕，我们祝福麗枫，也祝福锦江。返回搜狐，查看更多