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　　澳门的豪华酒店御匾豪园(Paiza Mansions)是拉斯韦加斯金沙公司(Las Vegas Sands)旗下金沙中国(Sands China)经营的，御匾豪园于2008年开业，套房比金沙公司在拉斯韦加斯建造的套房还要奢华。客人通常都是超级富豪，只有受邀才能入住，前提是至少要在赌场换取500万到800万港币(约合65万到100万美元)的筹码。

　　多数客人来自中国大陆，有些人坐私人飞机降落在邻近的澳门机场，由御匾豪园的管家开着劳斯莱斯(Rolls Royce)豪华轿车将其接到赌场。酒店19个套房有40名管家。每个套房都陈列有价值100万港币以上的艺术品，还有一架大钢琴、按摩室以及卡拉OK厅；房间里的电话只有两个预设好的按键，一个是博彩服务，一个是呼叫管家。

　　奥地利人波艾斯(Anton Poiss)曾在好莱坞比弗利山(Beverly Hills)的某处豪宅中担任私人管家，2003年来到澳门，管理包括御匾豪园在内的金沙公司旗下所有酒店的管家团队。他说：“我们的管家可以满足客人的一切要求，只要不违法就行。”

　　在半岛酒店(Peninsula Hotels)，管家先要经过两个月的密集训练，然后再经过一个月的在岗培训，以确保管家能够熟练完成日常服务，从摆餐具、给客人擦鞋到收拾行李等等，不一而足。

　　伊芙(Josephine Ive)是英国的酒店服务权威专家，在澳大利亚专门培养管家的Magnums Butlers学校任教。她说中国各地对管家的需求正在急剧膨胀，无论是在私人住宅还是在酒店领域。

　　曾为英国王室担任厨师和女管家的伊芙说，中国的百万富翁比以往多了很多，他们外出旅行更加频繁，得以接触到各种层次的服务。中国对管家的需求与日俱增，很难估计一个准确的数字，但绝大多数高端酒店现在都开始提供管家服务。Magnums的很多学生毕业后去亚洲的高端酒店工作，企业和游艇也是管家资源的需求方。皇冠体育官网伊芙说，她听说中国一些酒店的管家每月收入只有人民币3000多元，相当于400美元左右，比欧美市场私人管家6万到12.5万美元的年薪低得多。金沙中国的一位发言人说：“我觉得中国的管家收入不是很高，许多人可能只能靠在大酒店服务时拿到的小费来增加收入。”